お疲れ様です。すずめです
今日は社員に気付かせてもらえたことがありました。
最近の私は営業担当者から外れてカフェの立て直しを任されているのですが
特に問題も無く、販売代行部門の様に気を張ってやらなければいけないことがありません。
何故こんなにも問題なくやりたいことが進んでいくのか・・・
この答えを今日教えて教えてくれる人がました。
今日カフェの締めが終わってパートさんと片づけをしている時、
「うちのチーム、上手く役割り分担できていますね」
と言ってきました。
そうかな・・・結構アップアップな感じで絶妙というかギリギリな感じがしたけど。
と思っていたのですが、よくよく考えてみるとこんな人員で構成されています。
パティシエ
話すのとにかく苦手。
前職の人間関係で嫌なことがあったらしく、前の職場を退職後ニートを経てうちに入社の正社員。
でも作るお菓子はめちゃくちゃ美味しい。
この社員は正社員なので頑張って発注や棚卸の管理業務も兼務してもらっている。
パートさん①
とにかくおしゃべり大好きな、てきぱき仕事ができるフルタイムの契約社員さん。
飲食店業界を長年経験して来ていて、しかもフリーランスもしている。
電話対応もお願いしている。この人の作るお弁当めちゃ美味しい。
パートさん②
この方もフリーランスですが気分転換にシフトインしてくれる契約社員さん。
自分でSNSや通販もしているので、その流れでカフェのSNSやお店のレイアウトも担当。
この人のサンドイッチめちゃ美味い。
という感じの様です。
今この誰か一人でも欠けてしまうとお店の商品も運営も上手くいかなくなってしまいます。
その代わりここ3人の信頼関係とチームワークは抜群です。
自分の出来ないとか苦手なところは誰かにお願いする。その代わり自分の得意なところは全力で引き受ける。これが今のカフェでうまくいっている大きな要因のようです。
正社員だから発注も棚卸もしなければいけない。
とか、パートだからこれだけやっておけばいいとか、そういう仕事の決め方も良いと思うのですが
本人たちが動きやすいように売り上げを作りやすいように動ければそれが一番な気がします。
もちろん、仕事に合わせた給与形態や役職は場合によっては必要だと思います。
今カフェにいる正社員は以前は2人の正社員がいたのですが、つまみ食いや私物の持ち込みが多く配置転換をして今は1人の正社員で回しています。
今ここにいる正社員は20代半ばで社会人経験も浅く、うちに入る前はニートをしていた為強いリーダーシップは発揮できていません。
ですがその代わりパートさん①が今カフェで優先しなければいけない事。
マルシェの日付が近くなると、準備しなければいけない事。
をカフェメンバーに伝えてくれます。
パートさん②は時短勤務の契約社員ですが、この方も飲食店経験が長い為パートさん①と話し合って今必要な事を進めてくれています。
序列がほぼ無いメンバーではありますが、そうすることでお願いしたり引き受け易い雰囲気が生まれるのかなと思いました。凄く嬉しくて勉強になった瞬間です。
正社員は私が求めているパフォーマンスは発揮してくれませんでしたが、お陰で他の契約社員達の意外な働き方や能力の高さによって私が思った以上の成果が上げられていました。
管理職って、社員達を自分の思うように強く無理やりコントロールするだけが方法ではないんですね。
本当に勉強になった日でした。
今日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました。